番茄燜青豆怎麼做 番茄燜青豆正宗做法
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1、主料:番茄150克、豌豆300克。
2、輔料:火腿腸50克。
3、調料:鹽3克 胡椒粉1克、雞精2克、白砂糖5克、植物油15克。
4、番茄入沸水燙過撕皮切丁;火腿腸切成丁。
5、鍋內放油燒到六七成熱時,下豌豆略炒,加適量清水、鹽和白糖,燒開後,用中火煮至青豆鬆軟汁少時,放番茄丁、火腿腸丁合炒,用雞精、胡椒粉調味即可。
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