冰凍鴿子怎麼煮才好吃 怎麼做鴿子好吃

1、準備用料：鴿子、枸杞、紅棗、生薑、料酒、鹽。

2、把鴿子放到水裡，加上料酒、薑片，將其煮開。煮開之後，把表面出現的一些浮沫撇乾淨，就可以了。

3、接下來把紅棗放進去，就可以開始燉湯了，用小火燉1、2個小時，最好燉的時間長一些。

4、最後加上枸杞，再往裡面放上一定量的食鹽，其他的調料一律不需要放。放上之後，再蓋上鍋蓋，繼續燉10分鐘，就可以把鴿子湯盛出來喝了。