快速剝火龍果的方法

1、首先選擇表皮無明顯瑕疵，較為光潔修長的火龍果。

2、放在案板上，入頭去尾，從中間一刀切開。

3、然後兩半火龍果分別橫著劃六下，豎著劃四下。如下圖所示，切成一塊塊的小格子狀。

4、可以放在雙皮奶杯裡。捏著火龍果的兩端，反方向往下擠，所有切好的小塊就會都倒在杯子裡，放一個櫻桃在頂部裝飾，美觀又快速的火龍果剝皮就完成了。