上半年預計虧損超兩億 人們為啥不愛吃海底撈了

8月14日晚間，海底撈在港交所官網披露上半年財務資料，2022年上半年公司營業收入預計最高下滑17％，淨利潤將延續去年下半年以來的虧損局面，淨虧損預計為2.25億至2.97億元。

公告顯示，預期虧損主要原因是，在“啄木鳥計劃”下部分門店關停及2022年上半年消費市場等多重因素影響，產生處置長期資產的一次性損失、減值損失等，合計約人民幣2.55億元至人民幣3.27億元。

與此同時，海底撈在公告中稱，中國大陸地區2022年3月至5月新冠疫情反覆，若干餐廳在一段時間內停止營業或暫停堂食服務，但仍有固定開支及員工成本產生，也是造成預虧的原因。

隨後，各個社交媒體上#人們為啥不愛吃海底撈了#話題登上了熱搜榜單前幾名，引發網友熱議。對此有網友說到“海底撈的招牌是服務，而目前整個餐飲業的服務都提升上來了，海底撈不再突出。作為口味，海底撈並不突出，而且相對單一，價格卻越來越貴。如果不求革新，海底撈不僅難以再擴張，現有的地盤也會丟失。建議主攻下沉市場，調低價格，豐富口味，在三四線城市尚有空間。一二線城市佈局較多，不能再增，降價親民以留住店面，已屬極大成功。 ”還有網友說到，“作為一家火鍋店，海底撈的服務可以說是很好，很貼心的，但疫情之下，工作受阻，工資降低，不是不愛吃，而是吃不起了。”

據悉，海底撈的菜價，在同類型火鍋店中，是定位偏高的，而海底撈的消費群體主力軍又是年輕人群體。因此，在生活費用相對沒有那麼富裕的情況下，大多數人是不願意選擇去海底撈就餐的，即使選擇去，也是一年之中偶爾去幾次，不會頻繁進入。