太陽果可以生吃嗎

1、太陽果能生吃，但是生吃是苦的。

2、“太陽果”就是一種蔬菜，是近幾年培育出來的南瓜新品種，“太陽果”的營養價值與南瓜相當，口感也相似。人們熟悉的南瓜一般重幾公斤甚至幾十公斤，而“太陽果”卻只有普通南瓜重量的十分之一，並且不能直接食用。可蒸熟吃。一些大飯店一般用“太陽果”來做盅，把瓤取出，蒸熟後再往裡面放上其他菜品，南方人多用來燉燕窩，樣子很好看。