雞腳剔骨的步驟 家常美食 關注:2.06W次 1、先將雞爪洗淨,指甲部分砍掉。2、將鳳爪泡4個小時去血水;3、鍋中放蔥姜和少許鹽煮鳳爪15分鐘,然後下到冷水中涼為止;4、再用刀在鳳爪背上輕劃一下,取出大骨頭;5、再用同樣的方法取出幾個小指的小骨頭。雞腳剔骨就完成了。 標籤: 剔骨 雞腳 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/45w5x9.html