西紅柿儲存方法

將番茄放入塑料袋，然後將袋子的下半部分放入涼水中，排出袋中的空氣後將袋子紮緊即可；

將新鮮的番茄蒂朝下襬放，常溫儲存即可；

將新鮮的番茄清洗乾淨，晾乾後放入食品袋，再放入冰箱的冷凍層儲存即可；

也可製作成番茄醬儲存，將番茄洗淨，晾乾後切塊放入乾淨無水的容器中，放入蒸鍋裡蒸20分鐘，趁熱擰緊瓶蓋。

1、冷藏法，成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好,10天之內可保持新鮮和營養。溫度太低,西紅柿會失去鮮味,並且很快因凍傷而腐爛。西紅柿在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體,催熟和它擺放在一起的蔬菜水果,縮短它們的保鮮期,故西紅柿冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。

2、速凍法，買回來後洗淨,表面晾乾,放到食品袋裡,然後放置與冰箱冷凍室,三個小時後基本就能凍結。這樣放在冰箱裡,可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜,味道和營養很不錯。

3、製作西紅柿漿法，買回來後洗淨,表面晾乾,選擇大口瓶,將西紅柿切塊放入,把裝瓶放到蒸鍋隔水煮20分鐘,把蓋子乘熱蓋緊,取出晾涼後存放陰涼處,在缺少蔬菜時取出,炒菜、做湯都是很不錯的選擇,味道很美。

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西紅柿怎麼儲存時間長一點

常溫儲存：直接把番茄放在室溫乾燥儲存，注意蒂頭一定要朝下，這種方法可以儲存5-6天左右。

冷藏儲存：把西紅柿直接放到冰箱裡面冷藏，注意溫度不能太低，否則會使西紅柿失去鮮味。

速凍儲存：首先把西紅柿洗乾淨，再將其晾乾放到食品袋裡面，然後放到冰箱冷凍室儲存即可。

一、常溫儲存

可以直接把番茄放在室溫進行乾燥儲存，蒂頭朝下，一般儲存5-6天是沒有問題的。

二、冷藏儲存

1、把西紅柿直接放到冰箱裡面進行冷藏，要注意溫度不能太低，否則會導致西紅柿失去鮮味，而且很快會出現凍傷腐爛。

2、一般成熟的西紅柿放在2-4°C左右冷藏會比較好，能儲存10天左右。

三、速凍儲存

1、西紅柿買回來後一定要洗淨，把表面晾乾再放到食品袋裡，然後放在冰箱冷凍室大概3個小時後基本能凍結。

2、這樣放在冰箱裡可以在冬季隨時拿出來解凍食用，而且味道和營養很不錯。

四、製作西紅柿醬儲存

1、將西紅柿買回來後洗淨，再把表面晾乾，然後選擇大口瓶將西紅柿切塊放入，再把裝瓶放到蒸鍋隔水煮20分鐘，把蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼後存放陰涼處。

2、可以在缺少蔬菜時取出，炒菜、做湯都是很不錯的選擇，味道非常好。

五、真空儲存

1、首先把西紅柿放在塑料袋裡，然後準備一盆清水，把裝有西紅柿的塑料袋底部放到水裡，這樣塑料袋裡的空氣就會被水擠壓出來，然後再把袋口紮緊。

2、接著就可以把西紅柿袋沉在水裡面，放在陰涼處，由於塑料袋裡面是真空的，這樣就能阻斷空氣對西紅柿的侵害，這樣可以儲存更久。

西紅柿保鮮法西紅柿如何保鮮好？

西紅柿是一種常見的蔬果，但是由於其易腐性，在儲存時需要注意保鮮。下面介紹一些西紅柿保鮮的方法：

室溫儲存法：如果您只有少量的西紅柿需要儲存，可以將其放在陰涼通風的地方，避免陽光直射，以免熟化過快。這種方法適合在接下來的幾天內食用的西紅柿。

冰箱儲存法：將西紅柿放在冰箱裡可以延長其保鮮期。但是西紅柿的質地很嬌嫩，放在冰箱裡會導致口感變差。因此，如果您選擇這種方法，建議將西紅柿放在室溫下靜置一段時間，讓它回到室溫後再食用。

食鹽醃製法：將西紅柿切成小塊，放入一個乾淨的容器中，撒上少量的鹽，然後攪拌均勻。這種方法可以防止西紅柿變質，保持其新鮮度。但是，醃製過多的鹽可能會影響口感，因此請注意使用適量的鹽。

烘乾法：將西紅柿切成小片，放在烤箱中烤乾，然後放入乾燥的密封容器中。這種方法可以保持西紅柿的新鮮度，並使其更易於儲存和攜帶。但是，這種方法會使西紅柿的口感變得更為乾燥和硬，因此不適合做生食。

總之，以上這些方法可以幫助您保持西紅柿的新鮮度和口感，您可以根據自己的需求選擇其中的一種或幾種方法來儲存西紅柿。

西紅柿怎麼存放 存放西紅柿的方法介紹

1、冷藏法：將其清洗乾淨，並將表面的水分晾乾。之後在放在溫度為2-4度的環境下進行冷藏，可儲存一段時間。注意溫度不可過低，否則易凍傷腐爛。也不要和其他的蔬菜一起存放，會導致其他蔬菜的保鮮時間變短。

2、速動法：將清洗後的番茄放在食品袋中，然後放到冰箱的冷凍層內，這樣大概三小時就會被凍結，後期使用的時候直接取出，化凍再食用就行。

3、製成番茄醬：此種儲存方法也是很常見的。將其切成塊裝入乾淨的容器內，之後再上鍋蒸，大概蒸20分鐘將瓶蓋擰緊，取出後放涼，這樣可用來炒菜，也可用來做湯，都是很鮮美的。

4、烤乾法：此種方法並不常用，但很簡單。將其直接放在烤箱裡烤就行，烤乾後就會變成番茄幹，食用的時候再用水泡發即可。

西紅柿如何儲存

1、放保鮮袋：大家在儲存時的具體操作是先將西紅柿放進保鮮袋中，然後將袋子的下部分放進水中，使水將袋中的空氣擠壓出去，造成袋內真空狀態，就是保鮮袋緊緊地吸在水果上，紮緊袋口放置，可以儲存幾天不變壞。

　　2、冷藏存放：不管是什麼蔬果，我們都先必須瞭解它的特性才好選擇它的儲存辦法。那麼成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。

　　3、速凍存放：如果在冬季的話，大家在儲存的時候可以先把買回來後的西紅柿洗淨，表面晾乾，放到食品袋裡，然後放置與冰箱冷凍室，三個小時後基本就能凍結。這樣放在冰箱裡，可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜，味道和營養很不錯。

怎樣儲存西紅柿

西紅柿很難儲存，下面就來介紹一下怎樣很好的儲存西紅柿。

01

西紅柿如果是常溫儲存，要將西紅柿蒂向下放，這樣可以防止西紅柿中的水分從蒂處流失，可以儲存一週左右。

02

西紅柿也可以放在冰箱的冷藏室，放置方法和在室溫一樣，另外要注意不要讓其他物品壓到，這樣放在冰箱裡可以儲存兩週。

03

如果西紅柿很多吃不完，也可以做成西紅柿醬，這樣儲存期限會長很多，但是要注意密封儲存。

04

另外也可以將西紅柿放進塑料袋裡儲存，要紮緊袋口，放置在室溫陰涼處，但是每天需要開啟袋子通風五分鐘，比較麻煩。

日常如何儲存西紅柿？

(1)食品袋貯存法。西紅柿大量上市時，挑 選半熟或半紅的放進食品袋。紮緊袋口，放在 陰涼通風處，每隔1天開啟袋口 1次，並揩去袋 內的水和泥，5分鐘後再重新紮緊袋口。

以後 可陸續把紅熟的取出食用。待全部轉紅後，就 不要再紮緊袋口。此法可貯存1個月左右。 秋 天的西紅柿用此法貯藏效果更好，可使整個冬 天有鮮西紅柿吃，但要隔3〜7天換氣1次。

(2)籃子貯存法。將西紅柿裝入籃子裡，在 籃子的下面墊上一層舊報紙，把稍青的放在下 面。紅的放在上面，以3層為宜。上面蓋一塊 布，放在陰涼的地方，一般可貯存7〜10天。(3)缸內貯存法。 將西紅柿洗淨放入缸內， 放上竹片，壓上乾淨的小石塊，再倒入濃度為 10%的食鹽水。

放在低溫陰涼處，可儲存1 個月。(4)米糠貯存法。秋天，可選擇一些青的西 紅柿碼入小筐或木箱內，放一層糠碼一層西紅 柿。這樣可以貯存到冬天。(5)冰箱貯存法。將西紅柿裝入:了、箱的蔬 萊貯藏箱裡（青的在下，熟的在上）。

(6)冷凍貯存法。將西紅柿洗淨，揩乾表面 的水分，放在冷凍室內，可貯存兩個月以上。不 過在吃的時候，要趁還沒完全解凍時食用。

1.挑選半熟西紅柿，擦淨表面，在竹籃內放一層乾淨的軟紙，將西紅柿蒂朝上，平排放好，稍留空隙，以免擠碰，裡與陰涼通風處，3－4天檢查一次，可以儲存10天左右。

2.將挑好的西紅柿裝入塑料袋，每袋裝2千克左右，袋口裡與陰涼通風處，每天開啟一次，通風換氣三分鐘。並用乾淨的毛巾擦去袋內壁沽附的水滴，再將袋口紮緊。

3.選七八成熟的西紅柿，洗淨，放入沸水內燙1－2分鐘後切成塊，一層層放入乾淨的耐高溫的玻璃瓶內，每瓶裝四分之三既可。裝好後撒少許鹽，待汁滲出來，用筷子將西紅柿擺整齊，擠掉水泡，將瓶子放入鍋內煮，煮沸一分鐘，待冷卻後再將蓋擰緊。置與陰涼處處儲藏。

西紅柿對人體的有益成分很多，也是我們生活中一中常見的蔬菜。一般可以這樣儲存西紅柿：(1)食品袋貯存法。西紅柿大量上市時，挑 選半熟或半紅的放進食品袋。紮緊袋口，放在 陰涼通風處，每隔1天開啟袋口 1次，並揩去袋 內的水和泥，5分鐘後再重新紮緊袋口。

以後 可陸續把紅熟的取出食用。待全部轉紅後，就 不要再紮緊袋口。此法可貯存1個月左右。 秋 天的西紅柿用此法貯藏效果更好，可使整個冬 天有鮮西紅柿吃，但要隔3〜7天換氣1次。

(2)籃子貯存法。將西紅柿裝入籃子裡，在 籃子的下面墊上一層舊報紙，把稍青的放在下 面。紅的放在上面，以3層為宜。上面蓋一塊 布，放在陰涼的地方，一般可貯存7〜10天。(3)缸內C存法。 將西紅柿洗淨放入缸內， 放上竹片，壓上乾淨的小石塊，再倒入濃度為 10%的食鹽水。

放在低溫陰涼處，可儲存1 個月。(4)米糠貯存法。秋天，可選擇一些青的西 紅柿碼入小筐或木箱內，放一層糠碼一層西紅 柿。這樣可以貯存到冬天。(5)冰箱貯存法。將西紅柿裝入:了、箱的蔬 萊貯藏箱裡（青的在下，熟的在上），將溫度調至 代〜5丈。

(6)冷凍貯存法。將西紅柿洗淨，揩乾表面 的水分，放在冷凍室內，可貯存兩個月以上。不 過在吃的時候，要趁還沒完全解凍時食用。

日常儲存的話用食品袋或者保鮮袋裝著放冰箱就可以了的。

正常放冰箱保鮮就好了兩個應該不會爛

正常用保鮮盒裝好，放在保鮮櫃一個星期沒問題

番茄怎麼保鮮儲存方法 怎樣儲存番茄

1、將西紅柿蒂朝下襬放在室溫下儲存，能防止空氣進入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發，能儲存大概1周左右。

2、將完整的五六分熟的西紅柿，放進塑料食品袋中，紮緊口，放置在室溫陰涼處。並且每天開啟袋子1次，通風換氣5分鐘左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。

3、成熟之後的番茄可採用冷藏的方法進行儲存，冷藏的溫度在2度到4度之間，這樣存10天的時間還可保證是新鮮且營養的。注意溫度不可過低，否則它就會失去鮮味，而且容易凍傷腐爛。此外，還要注意不要和其他的蔬菜一起存放。因為它會散發乙烯氣體，會縮短其他蔬菜的保鮮時間。

4、將新鮮的番茄清洗乾淨，等表面晾乾之後就放到食品袋裡，然後再放到冰箱的冷凍層裡，這樣三小時後就會完全被凍結，這樣冬季時將其取出就可做菜，營養不會減少，味道也不會受影響。

5、將番茄都製作成番茄醬也是常用的儲存方法之一。將其清洗乾淨，晾乾表皮後切成塊放到大點的容器中。注意容器要保證乾淨，沒有水滴。之後再放入蒸鍋裡蒸20分鐘，趁熱的時候擰緊蓋，擰蓋後取出放涼，這樣吃的時候可用來炒菜，做湯都很好，味道很鮮美。

6、烤乾法這種方法在生活中很少用，不過很簡單。直接將番茄清洗乾淨，表面晾乾之後放在烤箱裡烤，做成番茄幹，之後食用時再泡發就行。

西紅柿儲存的最佳方法

西紅柿儲存的最佳方法:

方法一：找一個乾淨的保鮮袋或者塑料袋，沒有水沒有任何汙染物，把乾淨的西紅柿放進去，蒂部朝下放，然後將西紅柿放在陰涼乾燥通風的地方，這樣可以長時間儲存西紅柿。這種方法最簡單，不需要過多的操作，只要環境合適就行。

方法二：準備廚房紙巾，用它將晾乾的西紅柿逐個包裹起來，再放進乾燥的紙箱內，紙箱不要直接接觸地面，最好放一個支架，避免潮溼，再放在一個陰涼乾燥通風的地方，這樣便能長期儲存了。

方法三：將晾乾的西紅柿裝進保鮮袋，排淨空氣，紮緊袋口，放進冰箱冷凍層，凍硬後就可以長時間儲存，不過擺放的時候要和肉類分開，拿食物的時候也不要劃傷西紅柿，等吃的時候，將西紅柿提前取出，差不多半解凍的狀態就可以切塊了，再下鍋炒菜，仍然新鮮如初。

方法四：晾乾的西紅柿裝進塑料袋，盆內加涼水，將袋子內空氣排淨，放進水內，再擠一擠未擠淨的空氣，將袋口紮緊，然後放進清水中泡著，這麼處理後，相當於西紅柿處於真空的環境，就可以避免變質腐爛，不過儲存期間，要隔幾天看看，如果西紅柿表面有水了，需要取出來擦乾，並更換袋子，這麼做可以長時間儲存，放一個月不會爛。

方法五：冷藏儲存：大家在買回來蔬菜水果以後，第一個想法就是放冰箱了。這個儲藏方法對於西紅柿來說也是很棒的。但是在儲藏西紅柿的時候還是要注意一下冰箱冷藏的溫度，一般西紅柿需要放入2至4攝氏度的低溫環境下冷藏為好。一般可以儲存10天不壞。

西紅柿怎麼儲存？

西紅柿怎麼儲存？

在儲存西紅柿之前，要把它表面的髒東西洗乾淨，因為西紅柿表面上面可能會有一些農藥殘留物或者是其他的細菌和灰塵。所以我們在清洗的時候可以放一些食用鹽，因為食用鹽具有殺菌消毒的作用，洗完之後我們就可以儲存啦。

第一個儲存方法，我們將洗乾淨的西紅柿用紙巾擦乾水分，然後再用紙巾包起來，把它放到塑料袋裡面。全部放完之後，我們再把塑料袋裡面多餘的空氣出來，繫好袋子口。然後再把袋子裡的西紅柿泡在水裡面，這樣西紅柿就可以放很久了。

第二個儲存方法，我們同樣要把西紅柿洗乾淨，然後用紙巾擦乾水分，再用紙巾包裹起來，包裹完之後我們就可以直接放進紙箱裡面儲存了。

因為紙箱可以吸附潮氣，延長西紅柿的保質期。如果覺得想要放更久的話，我們也可以把一些食用鹽放在紙巾上，然後包好放進紙箱裡面，這樣西紅柿就可以儲存更久了。

第三個儲存方法，我們也可以把它洗乾淨後擦乾，直接放進保鮮袋裡面就可以了。不用包裹紙巾，直接放在保鮮袋裡面再把袋口系起來，然後我們再把它放到冰箱的冷凍層裡，這樣也可以儲存很久，想吃的時候拿出來製作就可以了。

在這裡也要提醒大家，我們在把西紅柿放進冰箱裡面儲存的時候千萬不要放到冷鮮層裡面，不然的話很容易會滋生細菌。因為我們每天都要開啟冰箱的冷鮮層，接觸空氣之後，西紅柿就更容易腐爛了。

除此之外，大家去買西紅柿的時候也要注意挑選，因為有一些西紅柿是打了激素的或者是吃起來不甜的，所以我們一定要認真挑選。

西紅柿儲存時間長的方法

1、常溫儲存：把番茄放在室溫乾燥儲存，蒂頭朝下，可儲存5-6天沒問題。

2、冷藏儲存：將西紅柿儲存在冰箱冷藏，要注意溫度不能太低，否則會導致西紅柿失去鮮味，很快出現凍傷腐爛，建議成熟的西紅柿放在2-4℃之間冷藏會比較好，能儲存10天左右。

3、速凍儲存：將西紅柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷凍室，一般三個小時左右能冰凍，冷凍好的西紅柿可以放一個月左右，但吃時要解凍才行，而且不宜生吃，因為冷凍過的西紅柿口感不好，但做番茄醬調味食用不受影響。

4、做番茄醬：做將西紅柿清洗乾淨後，切成塊狀放進大瓶子裡，然後放進蒸鍋裡隔水煮20分鐘後，蓋子趁熱蓋緊，取出晾涼後存放在陰涼處或冰箱冷藏，此方法儲存的時間可長達一個月以上。