如何選石榴是熟了的 怎麼分辨石榴生熟

石榴生熟的分辨方法比較簡單，例如石榴的果皮由綠變黃，果面光澤，果形不整，粗糙，果嘴合攏，果肉細胞中的紅色或銀白色鍼芒充分顯現，還有熟透後會開裂，剝開露出飽滿的紅色果實，顆顆籽粒飽滿。

1、石榴成熟的標誌首先看外皮，外皮顏色由綠色變成了黃色，而且看上去有光澤，有的地方會突出，果粒比較飽滿，而且你會發現果粒中有一些像針一樣的紋路，有的石榴比較熟的時候會裂開。

2、石榴如果要是青皮，那麼可能就是沒有成熟，但石榴中有一個品種是青皮的石榴，就是說成熟之後的石榴也是青色的，這樣的石榴是可以正常食用的，已經成熟，並不會對人體的健康造成傷害。

但要是紅皮石榴是青色的，那麼這樣的石榴就是沒有成熟的，吃起來口感比較酸澀，採摘很容易導致浪費。

3、石榴與別的水果不同，不具備“後熟”特性。

如把生石榴買回家，放多少天都不會“變熟”。

石榴的質量標準，其中一個關鍵是將石榴糖分標準定在了14％，標準以上為熟石榴，以下為生石榴。

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1、石榴成熟的標誌首先看外皮，外皮顏色由綠色變成了黃色，而且看上去有光澤，有的地方會突出，果粒比較飽滿，而且你會發現果粒中有一些像針一樣的紋路，有的石榴比較熟的時候會裂開。

2、石榴如果要是青皮，那麼可能就是沒有成熟，但石榴中有一個品種是青皮的石榴，就是說成熟之後的石榴也是青色的，這樣的石榴是可以正常食用的，已經成熟，並不會對人體的健康造成傷害。

但要是紅皮石榴是青色的，那麼這樣的石榴就是沒有成熟的，吃起來口感比較酸澀，採摘很容易導致浪費。

3、石榴與別的水果不同，不具備“後熟”特性。

如把生石榴買回家，放多少天都不會“變熟”。

石榴的質量標準，其中一個關鍵是將石榴糖分標準定在了14％，標準以上為熟石榴，以下為生石榴。

石榴怎麼看是否成熟

判斷石榴是否成熟可以用過手感、氣味、外觀、重量來判斷。

1、手感：

如果要判斷石榴是否成熟，可以將石榴放在手掌中，然後用手輕輕捏一下。如果您發現捏縮區域凹陷並且手指感覺有點彈性，則表明它已經成熟。如果很硬，根本不能壓下去，那就意味著石榴還不成熟。

2、氣味：

如果是成熟的石榴，則可以聞到味道，而不必過於靠近鼻子。這種氣味非常甜。如果是不成熟的石榴，幾乎沒有明顯的氣味。

3、外觀：

石榴成熟的標誌首先看外皮，外皮顏色由綠色變成了，而且看上去有光澤，有的地方會突出，果粒比較飽滿。而且發現果粒中有一些像針一樣的紋路，有的石榴比較熟的時候會裂開。

石榴如果要是青皮，那麼可能就是沒有成熟，但石榴中有一個品種是青皮的石榴，就是說成熟之後的石榴也是青色的。這樣的石榴是可以正常食用的，已經成熟，並不會對人體的健康造成傷害。

 但要是紅皮石榴是青色的，那麼這樣的石榴就是沒有成熟的，吃起來口感比較酸澀，採摘很容易導致浪費。

4、重量：

通過重量判斷生石榴和成熟石榴。石榴越熟，質量越輕，這意味著相同大小的石榴越輕，成熟度就越好，重量越重則意味著它還沒有完全成熟。

石榴種植注意點：

在種植石榴幼苗的時候，要先把根固定好，用雙手把土填好，再用腳把土壓實，防止雨水過多的土地流失，最後再給石榴苗的根部澆水，讓它的根系吸收水分。盆栽中的石榴需要保持盆景的溼潤和涼爽，不需要太多的澆水。當其開花時，要小心別用水澆花。

怎麼判斷石榴是否熟了

判斷石榴是否熟了的方法：

1.看顏色

石榴一般出現三種顏色，分別是青色，紅色和，不管是什麼品種的石榴，青色的石榴都代表是沒有成熟的石榴，所以如果發現所購買的石榴是青色的，那麼一定不能選購。紅色和的石榴是根據品種來確定的，普通石榴品種成熟後都是的，所以在挑選石榴的時候，可以選擇黃皮石榴或者黃中帶紅的石榴。

2.看飽滿度

新鮮的，成熟度比較好的石榴，它的籽是非常飽滿的，所以從果形上就可以看出有點偏方型。如果是沒有成熟的石榴，那麼它的果型會圓一些，或者有點凹陷因。所以其實在挑選石榴的時候，一定要選擇飽滿度好，果型偏方的石榴。

3.掂分量

在挑選石榴的時候，也掂一下石榴的分量。分量和果粒的大小是成正比的，石榴個頭越大，那麼它的分量就越重，這說明它的成熟度以及裡面果實的飽滿度比較好。如果石榴看上去個頭非常大，但是掂起來非常輕的話，則說明其成熟度飽滿度不好。所以在挑選的時候，一定要去掂一掂分量，挑選果型大，重量重的石榴會比較好。

4.看錶皮水分含量

新鮮又成熟的石榴，它的果皮是非常光滑，稍微掐一下很嫩有汁水，而且有光澤度。但是沒有成熟的石榴，那麼它的果皮的水分還沒有那麼充足，而且顏色比較暗淡，沒有光澤，所以這樣的石榴還是要放上一陣才能夠成熟。

石榴怎麼挑選又紅又甜的 怎樣判斷是否成熟

石榴的挑選方法及如何判斷是否成熟：

1、看顏色。品種較甜。石榴的品種很多，按表皮分有紅色、等，一般紅中帶點青，青中帶點黃的比較甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬；而酸石榴果嘴多張開，果形規整，皮色光亮，葉片狹長。

2、看形狀。形狀有稜的比圓的好。外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果稜顯現的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。

3、看重量。手感重的水分多。一般同樣大小的兩個石榴，手感重的相對水分大、汁液多，籽粒飽滿。

4、看光澤。皮肉緊繃的新鮮。表皮光亮，皮肉緊繃的是新鮮石榴，外皮鬆弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的。另外，表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。

5、看開口。正常生長成熟的石榴開口也是自然開裂的，這樣的開口不會影響石榴的品質及口感。但也有一些石榴是因為雨水和日晒而導致的非自然開口，這樣的開口會影響石榴的口感，果粒也不夠飽滿。

6、看硬度。我們挑選石榴時可以用指腹稍稍按壓石榴的表皮，成熟飽滿的石榴皮肉緊繃，按下去會有硬實感，但是不新鮮或者內部已經發爛的石榴按下去則會軟軟的比較鬆弛。

擴充套件資料

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。石榴味甘，酸澀，性溫，具有殺蟲，收斂，澀腸，止痢等功效，石榴全身都可用藥。石榴果實中含有豐富的維生素C,其含量是蘋果及梨的2倍還多。可以養護心血管 ，預防中年發胖。

參考資料：石榴的營養價值和養生功效—人民網

石榴怎麼看熟沒熟 判斷石榴熟沒熟的方法

1、石榴成熟的標誌首先看外皮，外皮顏色由綠色變成了，而且看上去有光澤，有的地方會突出，果粒比較飽滿，而且你會發現果粒中有一些像針一樣的紋路，有的石榴比較熟的時候會裂開。

2、石榴如果要是青皮，那麼可能就是沒有成熟，但石榴中有一個品種是青皮的石榴，就是說成熟之後的石榴也是青色的，這樣的石榴是可以正常食用的，已經成熟，並不會對人體的健康造成傷害。 但要是紅皮石榴是青色的，那麼這樣的石榴就是沒有成熟的，吃起來口感比較酸澀，採摘很容易導致浪費。

3、石榴與別的水果不同，不具備“後熟”特性。如把生石榴買回家，放多少天都不會“變熟”。石榴的質量標準，其中一個關鍵是將石榴糖分標準定在了14％，標準以上為熟石榴，以下為生石榴。

石榴什麼樣子是熟了 石榴怎樣才算熟

1、當石榴的果皮呈，果形不整，果嘴合攏，果肉細胞中紅色或銀白色鍼芒明顯，底部輕微裂開，果實為紅色，則說明石榴已完全成熟。

2、在購買石榴時，要選擇表皮粗糙，重量大，皮肉緊繃的品種石榴。

3、石榴，落葉灌木，常綠樹，生長強健，樹幹呈灰褐色，樹根為黃褐色。石榴在成熟後會變成大型的多室漿果，每個室內中有許多子粒，甜中帶酸。在中國傳統文化中，石榴被人們視為吉祥物，象徵著多子多福。

如何分辨石榴有沒有熟?

成熟的石榴辨別：

1、要方的不要圓的

很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實外形方一些、有稜有角的石榴更好，有稜說明其已經成熟，籽粒飽滿，吃起來也更甜。如果石榴很圓，捏起來很硬，說明還沒有成熟。

2、要開口的不要閉口的。

購買時要注意觀察石榴底部的裂口。正常成熟的石榴裂口會呈現一朵“菊花”狀，如果裂口閉合沒開，說明石榴還沒有完全成熟。

擴充套件資料：

石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等。可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。

果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。

還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。

參考資料來源：百度百科-石榴

怎麼分辨石榴生熟

石榴生熟的分辨方法比較簡單，例如石榴的果皮由綠變黃，果面光澤，果形不整，粗糙，果嘴合攏，果肉細胞中的紅色或銀白色鍼芒充分顯現，還有熟透後會開裂，剝開露出飽滿的紅色果實，顆顆籽粒飽滿。

石榴生熟分辨方法

石榴生熟其實還是比較好分辨的，例如石榴的果皮由綠變黃，果面光澤，果形不整，粗糙，果嘴合攏，果肉細胞中的紅色或銀白色鍼芒充分顯現，還有熟透後會開裂，剝開露出飽滿的紅色果實，顆顆籽粒飽滿。

一、形態特徵

石榴是落葉灌木或小喬木，株高達4-7米，矮生石榴高為1米，樹幹呈灰褐色，枝葉對生或簇生，長2-8釐米，寬1-2釐米。花兩性，花瓣倒卵形，花多種顏色，花期時間在5-6月，果期在9-10月。

二、生長習性

石榴原產巴爾幹半島至伊朗及其鄰近地區。喜歡生長在溫暖向陽的環境中，具有一定耐旱、耐寒、耐瘠薄特點，不耐澇和廕庇。對於土壤要求不是很嚴，喜歡生長在排水良好、疏鬆透氣夾沙土中。

三、食用價值

石榴含有豐富營養價值，例如有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。適量食用具有清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，治療黃疸性肝炎、哮喘和久瀉。

石榴為什麼還沒成熟 什麼樣的石榴算成熟了

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石榴為什麼還沒成熟

因為季節沒到，果石榴花期5-6月，榴花似火，果熟期9-10月。花石榴花期5-10月。

石榴（學名：Punica granatum L.）落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。

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什麼樣的石榴算成熟了

成熟的石榴辨別：

1、要方的不要圓的

很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實外形方一些、有稜有角的石榴更好，有稜說明其已經成熟，籽粒飽滿，吃起來也更甜。如果石榴很圓，捏起來很硬，說明還沒有成熟。

2、要開口的不要閉口的

購買時要注意觀察石榴底部的裂口。正常成熟的石榴裂口會呈現一朵“菊花”狀，如果裂口閉合沒開，說明石榴還沒有完全成熟。

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吃石榴的注意事項

1、有胃炎以及瀉痢的孕婦最好別吃石榴。

2、石榴屬於溫性食物，吃多了容易上火，所以孕媽每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了還容易讓牙齒髮黑，吃完後應該及時漱口。

3、石榴糖多並有收斂作用，感冒及急性炎症、大便祕結的孕婦要慎食，有糖尿病的人不能吃石榴。

4、有支氣管炎的人最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。石榴雖然富含營養，但在食用方面也有所要注意的地方。

5、在選購石榴時，建議以過時飽滿，重量較重、且果皮表面色澤較深的較好。並且石榴不宜儲存太長時間，建議買回來一週之內吃完。

石榴含有多種營養物質，是一種很好的抗氧化劑，但是吃石榴籽時也要注意以下幾點。

1、 石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然後吐出來。

2、 由於石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，吃不習慣的人吃幾顆即可。

3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實榨汁打碎後喝，這樣就能一起喝進石榴籽的營養了。

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石榴怎麼吃好吃

石榴生菜沙拉

1.將材料準備好，生菜取中間的比較嫩，紫高麗只要兩片就好，太多可能不好消化。所有材料都洗淨，浸泡在冷水裡至少15分鐘，這樣做出來的沙拉才會爽脆!

2.土人常常這樣吃紅蘿蔔。紅蘿蔔洗淨去皮，然後切成喜歡的長條狀，放在高腳杯中，裡面只放現擠的檸檬汁，就這樣聚會時，就是一道人人都喜歡的紅蘿蔔沙拉了，而且餐桌上只要放上兩杯，馬上餐桌就有裝飾的作用哦!紅蘿蔔營養價值高，我小孩們也都很喜歡這麼吃!

3.沙拉的做法很簡單，想把所有材料瀝乾，先切綠生菜鋪底。然後小黃瓜用去皮刀削花皮切滾刀，紅皮蘿蔔也是用去皮刀去掉表皮，還是紅色的，切薄片鋪上，再把紫高麗切絲，綠蔥切長絲，還有剩下的紅蘿蔔切長塊，番茄也是切丁放入，最後放上石榴子，和適量的橄欖油，鹽，現磨黑胡椒，半個檸檬汁，拌勻，就可以咯!

4.三條胡蘿蔔和一大盤沙拉和餡兒餅一起吃，簡單美味又營養哦!吃的時候，石榴子的酸甜滋味，使得平淡無奇的綠色沙拉，變得增色不少，有興趣的朋友也試試看吧! 

石榴變紅了就是熟了嗎 如何判斷石榴是否成熟

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石榴變紅了就是熟了嗎

一般是這樣的。

石榴是石榴科石榴屬植物，味甘酸性溫，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、有機酸以及多種礦物質化合物，深受人們的喜愛和歡迎。

通常石榴的果肉變紅之後，就說明這樣的石榴成熟度比較高，吃起來口感比較甘甜，有時候還會出現裂開的情況，顆粒也比較飽滿。

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青色的石榴成熟了嗎

根據實際情況而定。

對於生活中常見的石榴來說，要是是青皮，那麼可能就是沒有成熟，但石榴中有一個品種是青皮的石榴，就是說成熟之後的石榴也是青色的，這樣的石榴是可以正常食用的，已經成熟，並不會對人體的健康造成傷害。

但要是紅皮石榴，要是是青色的，那麼這樣的石榴就是沒有成熟的，吃起來口感比較酸澀，採摘很容易導致浪費。

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沒熟的石榴吃了會怎樣

一般不會對人體的健康造成傷害。

石榴是一種性質比較平和的水果，沒有成熟的情況下也是可以進行食用的，並不會滋生不利於人體健康的物質，只是沒有成熟的石榴口感比較酸澀，一般很少人可以忍受這種味道，也很少人會吃沒熟的石榴。

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如何判斷石榴是否成熟

成熟的石榴其實是比較容易辨別出來的，主要有以下症狀：

1、石榴熟了之後會裂開，會露出飽滿的紅色果實，果實通常粒粒分明，口感比較甘甜。

2、石榴成熟之後果皮由綠變黃，要是有色品種充分著色，那麼果面出現光澤，是比較容易看出來的。 

3、一般成熟的石榴，它的果肉細胞中的紅色或銀白色鍼芒充分顯現。 

4、最後就是成熟的石榴，果肉籽粒飽滿，果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。 

如何挑選石榴

1、選時間：石榴果熟期為9～10月，這兩個月份是石榴成熟品質最有保證的時期，因而也是挑石榴吃石榴的最佳時期。

2、掂重量：拿起石榴，估計下它的重量，可以選擇兩個石榴用一隻手輪流感受下重量，一般情況下，相同大小的石榴更重的那個比較新鮮，汁多口感好。而明顯不符合大小所有的重量的一般都是該石榴本身是枯萎的或已經存放很長時間，甚至可能已經發生變質。

3、看果皮：檢查石榴果皮外側。首先要確保果皮上不存在任何黴斑或者明顯發黑的區域，因為出現這些情況表明石榴基本已經變質腐爛。另外果皮是緊實沒有皺褶、波紋或裂痕，這是石榴新鮮的。

4、看顏色：觀察石榴的顏色，一般新鮮的石榴的顏色比較鮮豔，會有淡淡的紅色，而且表皮比較亮而非發暗，另外石榴有點淡淡的（沒有枯萎狀）一般更加甘甜，但是青色白色的則為未成熟，太紅的一般為陽光直晒也不會太甜，水分一般。

5、按壓石榴：輕輕的擠壓石榴，可以感受一種硬實感。如果按上去比較鬆軟或者有一種空洞感，這樣的石榴一般質量不會太好，硬實的石榴至少來說是比較新鮮的。

6、聞氣味：新鮮的石榴一般不會有明顯的氣味，如果石榴發生一些病變腐爛，通過氣味就能輕鬆辨別。

7、如果能夠真真實實的看到果實無疑是最直接有效的方式，但是很多時候是不現實的，但側面來說品質高的石榴不僅外觀美觀，果皮也是比較脆的。另外選擇一些個大的，但不一定要很規則。