活花甲的儲存方法

1、建議可以先用鹽水養著，然後把裝有花甲的容器存放在陰涼的地方即可。新鮮的花甲如果儲存很好，最多可以維持3-5天左右，而且吃起來也不會影響到食材的味道。

2、花甲若要長期儲存，建議可以密封好放入冰箱冷凍儲存。

3、花甲需要處理乾淨後才能用來煮制食用，否則會影響食材的口感。

4、煮花甲時，建議加入蔥、姜、蒜，可以起到去腥消毒的作用。