秋葵的功效介紹 秋葵怎麼做才能沒有粘液

1、將秋葵整根洗淨,再用鹽水浸泡10分鐘以上，燒一鍋水並在水里加適量鹽,燒開之後再下入秋葵，下鍋之後要不停翻動，讓秋葵受熱均勻撈出即可。這樣處理過的秋葵就沒有粘液了。

2、美容養顏：秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對面板具有保健作用，且能使面板美白、細嫩；秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護面板，減少自由基損傷。

3、降血糖：秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素；秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。

4、保護腸胃：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。