炸珊瑚蝦做法 炸珊瑚蝦教程
- 家常美食
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1、食材明細:明蝦適量、珊瑚適量、白芝麻適量、鹽適量、料酒適量、生薑適量、蔥適量、紅椒適量、色拉油適量。
2、將明蝦洗淨,放冰箱冷凍一下,開背去腸泥,放鹽、料酒、生薑醃十分鐘。
3、將冼淨的珊瑚放入砂鍋放小火上燙熱備用。
4、醃好的明蝦瀝乾放油鍋裡炸熟。
5、瀝乾油,撒上白芝麻、擺放在熱好的珊瑚上。
6、最後撒上紅椒粒和蔥段即可。
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珊瑚
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