燉豬骨髓湯具體制作的步驟有哪些
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1、銀耳用水泡發,洗淨切小塊,胡蘿蔔去皮洗淨切小塊,豬肉洗淨切片,加少許鹽,料酒抓勻,薑切片。
2、骨髓洗淨放入開水燙一下,撈出用清水沖洗乾淨,把銀耳,胡蘿蔔,肉片,骨髓,薑片,枸杞,帶皮的蒜瓣,放入燉盅,加入料酒和適量清水。
3、蓋上蓋子放入電壓力鍋隔水蒸,摁煮飯鍵即可,出鍋加少許鹽,雞精調味即可。
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骨髓
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