糖醋毛薯怎麼做
- 家常美食
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1、準備材料:毛薯500克,白糖200克,香蔥1棵,生薑1塊,澱粉適量,食用油適量,醬油1/2大匙,香醋1大匙。
2、新鮮毛薯把它洗淨以後削掉外皮切成滾刀塊備用。
3、然後在鍋中放少量食用油,加入適量白糖和清水一起熬成糖漿,再把毛薯塊放到鍋中與糖漿在一起小火翻炒3分鐘盛出裝盤。
4、最後放在微波爐中加熱2分鐘,加熱完成即可開吃了。
5、毛薯也叫假山藥它是一種高營養食材,是植物參薯的塊狀莖,這種食材中含有大量的植物蛋白和多種活性成分,能補益肝腎也能溫補腎陽還能消腫止痛,平時人們多吃毛薯對身體有諸多好處。
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