解凍大魚的方法

1、將凍魚放在清水中，常溫的水，不是熱水，水量以剛剛沒過所有魚就可以。

2、放入足量清水，同時加入適量白醋，這樣可以加快解凍的速度，還可以使魚肉更鮮美。

3、也可以凍魚中放入足量水，然後放入適量鹽，也可以加快解凍的速度。