當前位置:生活全書館 >

關於紅豆餅的生活百科

鬆軟紅豆餅怎麼做 鬆軟紅豆餅的做法
  • 鬆軟紅豆餅怎麼做 鬆軟紅豆餅的做法

  • 1、準備普通麵粉300g,溫水170g,紅豆餡適量,酵母3g。2、麵粉倒入盆裡,準備175克溫水,先用一點兒溫水化開酵母,靜置5分鐘。3、先倒酵母水,後加溫水,一點一點加,邊加邊攪拌,揉勻後蓋保鮮膜入烤箱發酵。4、一個半小時就發成這樣了,烙餅的面一定要軟才好吃。5、取出面排氣,取一半的麵糰,分...
  • 27281
零失敗做臺灣紅豆餅 在家怎麼做零失敗的臺灣紅豆餅
  • 零失敗做臺灣紅豆餅 在家怎麼做零失敗的臺灣紅豆餅

  • 1、食材:糯米粉450g,牛奶200ml、油、紅豆餡。2、做法:將糯米粉倒入盆中,加入牛奶攪拌。3、把糯米粉揉成麵糰,分成四等份。4、然後按扁,放上紅豆餡,包成小球。5、把電餅鐺預熱,兩面刷油,放上小面胚。6、合上電餅鐺加熱3分鐘。7、把小面胚翻個面,在加熱4分鐘即可。...
  • 18203
鬆軟紅豆餅的做法
  • 鬆軟紅豆餅的做法

  • 1、準備普通麵粉300g,溫水170g,紅豆餡適量,酵母3g。2、麵粉倒入盆裡,準備175克溫水,先用一點兒溫水化開酵母,靜置5分鐘。3、先倒酵母水,後加溫水,一點一點加,邊加邊攪拌,揉勻後蓋保鮮膜入烤箱發酵。4、一個半小時就發成這樣了,烙餅的面一定要軟才好吃。5、取出面排氣,取一半的麵糰,分...
  • 10679
玉米紅豆餅做法 玉米紅豆餅如何做
  • 玉米紅豆餅做法 玉米紅豆餅如何做

  • 1、麵粉和玉米麵倒入盆中,放入酵母粉,邊加水邊用筷子攪拌,直到麵粉都沾到水成小塊,倒入玉米粒,然後用手合成不沾手的麵糰,蓋上溼布發酵至兩倍大。2、發好的麵糰搓成長條,切成適當大小的面塊,取一個擀成周邊薄中間稍厚的麵餅,放入豆沙餡,象包包子一樣包好捏緊,然後按扁成約1厚米厚的...
  • 22007
做紅豆餅方法
  • 做紅豆餅方法

  • 1、麵粉中加入糖,倒入酵母,攪拌均勻,一邊加溫水,一邊攪拌,揉成光滑的麵糰。2、放入發酵粉,蓋上保鮮膜,發酵至原來麵糰的2到2.5倍大。3、把麵糰移至案板,再揉成圓柱,切割成均勻的小團,用掌跟按壓成餅狀。4、擀成中間厚邊緣薄的餅皮,中間放入紅豆餡,封口。5、收口朝下輕輕按扁,平底鍋刷...
  • 26832
紅豆餅最簡單的做法分享
  • 紅豆餅最簡單的做法分享

  • 1、把紅豆放入小盆中,然後用清水清洗乾淨後,用溫水把紅豆浸泡4個小時。2、4個小時後,把泡好的紅豆倒入鍋中煮至軟爛,盛出放入碗中備用,家裡有電壓力鍋或電飯煲,也可以用電壓力鍋或電飯煲。3、盆中放入200克麵粉,4克酵母,2大勺白糖,再打入1個雞蛋,分次少量倒入適量的溫水,來回攪拌,攪...
  • 27385
玉米紅豆餅做法
  • 玉米紅豆餅做法

  • 1、麵粉和玉米麵倒入盆中,放入酵母粉,邊加水邊用筷子攪拌,直到麵粉都沾到水成小塊,倒入玉米粒,然後用手合成不沾手的麵糰,蓋上溼布發酵至兩倍大。2、發好的麵糰搓成長條,切成適當大小的面塊,取一個擀成周邊薄中間稍厚的麵餅,放入豆沙餡,象包包子一樣包好捏緊,然後按扁成約1厚米厚的...
  • 24396
紅豆餅的做法 紅豆餅的做法介紹
  • 紅豆餅的做法 紅豆餅的做法介紹

  • 1、紅豆需要提前浸泡一個晚上,準備200G左右紅豆,先將它洗乾淨,然後泡在水裡一個晚上,將它泡軟。2、將泡好的紅豆倒入電飯鍋中,加入適量的水,水位高度大概是手指的三分之一,然後選擇電飯鍋的功能,雜糧按鈕,點選開始。3、豆子煮熟後,將紅糖慢慢倒入鍋中,一邊加入一邊輕輕攪拌,紅豆儘量...
  • 28201
鬆軟紅豆餅怎麼做
  • 鬆軟紅豆餅怎麼做

  • 1、準備普通麵粉300g,溫水170g,紅豆餡適量,酵母3g。2、麵粉倒入盆裡,準備175克溫水,先用一點兒溫水化開酵母,靜置5分鐘。3、先倒酵母水,後加溫水,一點一點加,邊加邊攪拌,揉勻後蓋保鮮膜入烤箱發酵。4、一個半小時就發成這樣了,烙餅的面一定要軟才好吃。5、取出面排氣,取一半的麵糰,分...
  • 20504
紅豆餅的家常做法
  • 紅豆餅的家常做法

  • 1、準備食材:紅豆適量、200克麵粉、2勺白糖、1個雞蛋、4克酵母。2、把紅豆放入小盆中,然後用清水清洗乾淨後,用溫水把紅豆浸泡4個小時。3、4個小時後,把泡好的紅豆倒入鍋中煮至軟爛,盛出放入碗中備用,家裡有電壓力鍋或電飯煲,也可以用電壓力鍋或電飯煲。4、盆中放入200克麵粉,4克...
  • 16641
玉米紅豆餅如何做
  • 玉米紅豆餅如何做

  • 1、麵粉和玉米麵倒入盆中,放入酵母粉,邊加水邊用筷子攪拌,直到麵粉都沾到水成小塊,倒入玉米粒,然後用手合成不沾手的麵糰,蓋上溼布發酵至兩倍大。2、發好的麵糰搓成長條,切成適當大小的面塊,取一個擀成周邊薄中間稍厚的麵餅,放入豆沙餡,象包包子一樣包好捏緊,然後按扁成約1厚米厚的...
  • 30005
糯米粉紅豆餅最簡單的做法
  • 糯米粉紅豆餅最簡單的做法

  • 用料:糯米粉,蜜紅豆。步驟:1、100g糯米粉加溫水82克和成團,靜置3、5分鐘。2、糯米糰剛好180克左右均分為6個、每個約30g;蜜紅豆也取17、18g,捏搓成團。3、每一個糯米糰都用兩個拇指配合先做成圓窩狀,圓窩大小注意和蜜豆團大小基本一致,再將蜜豆團放進糯米窩,放左手虎口漸收、右手...
  • 20729
紅豆餅做法
  • 紅豆餅做法

  • 1、紅豆用清水浸泡一夜;2、用水煮爛備用;3、加入糖攪拌均勻;4、麵粉放入碗中,加入1g酵母粉;5、加入5g白糖,加入100g清水揉成麵糰醒發1小時;6、把醒發好的揉成麵糰,切成小塊;7、用擀麵杖擀成小圓餅,包上紅豆餡;8、用擀麵杖擀成圓餅;9、把做好的圓餅蓋上保鮮膜醒發1個小時;10、平底鍋刷...
  • 32439
紅豆餅要蒸多久才能熟
  • 紅豆餅要蒸多久才能熟

  • 1、紅豆餅要蒸15分鐘。2、紅豆餅是一箇中國洋河古鎮的傳統美食,在中國臺灣也叫車輪餅。經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖哩、芝麻、蘿蔔絲等創新鹹餡,3、經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖哩、芝麻、蘿蔔絲等創新鹹餡,能讓初識紅豆餅...
  • 28146
零經驗也能做出鬆軟香甜的紅豆餅 紅豆餅的家常做法
  • 零經驗也能做出鬆軟香甜的紅豆餅 紅豆餅的家常做法

  • 1、準備食材:紅豆適量、200克麵粉、2勺白糖、1個雞蛋、4克酵母。2、把紅豆放入小盆中,然後用清水清洗乾淨後,用溫水把紅豆浸泡4個小時。3、4個小時後,把泡好的紅豆倒入鍋中煮至軟爛,盛出放入碗中備用,家裡有電壓力鍋或電飯煲,也可以用電壓力鍋或電飯煲。4、盆中放入200克麵粉,4克...
  • 11047
在家制作紅豆餅的方法
  • 在家制作紅豆餅的方法

  • 1、備材料:400g中筋麵粉、鹽1g、糖12g、83g開水、125g常溫水、3g酵母、雞蛋、24g油、麵粉、紅豆沙適量。2、取出400g中筋麵粉,放入糖12g、鹽1g、83g開水,攪拌。3、準備125g常溫水,放入3g酵母,攪拌均勻。4、把酵母水倒入麵粉中,再打兩個雞蛋,攪拌均勻,蓋上蓋子醒面20分鐘。5、加入...
  • 7109
紅豆餅做法 紅豆餅怎麼做
  • 紅豆餅做法 紅豆餅怎麼做

  • 1、紅豆用清水浸泡一夜;2、用水煮爛備用;3、加入糖攪拌均勻;4、麵粉放入碗中,加入1g酵母粉;5、加入5g白糖,加入100g清水揉成麵糰醒發1小時;6、把醒發好的揉成麵糰,切成小塊;7、用擀麵杖擀成小圓餅,包上紅豆餡;8、用擀麵杖擀成圓餅;9、把做好的圓餅蓋上保鮮膜醒發1個小時;10、平底鍋刷...
  • 16451
在家怎麼做零失敗的臺灣紅豆餅
  • 在家怎麼做零失敗的臺灣紅豆餅

  • 1、食材:糯米粉450g,牛奶200ml、油、紅豆餡。2、做法:將糯米粉倒入盆中,加入牛奶攪拌。3、把糯米粉揉成麵糰,分成四等份。4、然後按扁,放上紅豆餡,包成小球。5、把電餅鐺預熱,兩面刷油,放上小面胚。6、合上電餅鐺加熱3分鐘。7、把小面胚翻個面,在加熱4分鐘即可。...
  • 22023
紅豆餅要蒸多久才能熟 紅豆餅需要蒸多久
  • 紅豆餅要蒸多久才能熟 紅豆餅需要蒸多久

  • 1、紅豆餅要蒸15分鐘。2、紅豆餅是一箇中國洋河古鎮的傳統美食,在中國臺灣也叫車輪餅。經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖哩、芝麻、蘿蔔絲等創新鹹餡,3、經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖哩、芝麻、蘿蔔絲等創新鹹餡,能讓初識紅豆餅...
  • 5710
怎麼做臺灣紅豆餅 臺灣紅豆餅怎麼做
  • 怎麼做臺灣紅豆餅 臺灣紅豆餅怎麼做

  • 1、食材:紅豆餅餅皮粉500g、雞蛋兩個、油100g、鹽4g、水500g、白砂糖70g、蜜紅豆適量。2、將麵粉加上水、雞蛋、牛奶打發,用來做餅皮,再加上一些黃油攪拌均勻。3、過篩後靜置15分鐘這樣。在漿靜置的時候,可以同時將機器開啟進行預熱,這樣做紅豆餅的皮會更加的酥脆。4、在靜置...
  • 28429
紅豆餅怎麼做
  • 紅豆餅怎麼做

  • 1、紅豆用清水浸泡一夜;2、用水煮爛備用;3、加入糖攪拌均勻;4、麵粉放入碗中,加入1g酵母粉;5、加入5g白糖,加入100g清水揉成麵糰醒發1小時;6、把醒發好的揉成麵糰,切成小塊;7、用擀麵杖擀成小圓餅,包上紅豆餡;8、用擀麵杖擀成圓餅;9、把做好的圓餅蓋上保鮮膜醒發1個小時;10、平底鍋刷...
  • 28423
糯米粉紅豆餅怎麼做
  • 糯米粉紅豆餅怎麼做

  • 1、用料:糯米粉,蜜紅豆。2、100g糯米粉加溫水82克和成團,靜置3、5分鐘。3、糯米糰剛好180克左右均分為6個、每個約30g;蜜紅豆也取17、18g,捏搓成團。4、每一個糯米糰都用兩個拇指配合先做成圓窩狀,圓窩大小注意和蜜豆團大小基本一致,再將蜜豆團放進糯米窩,放左手虎口漸收、右手拇...
  • 28221
炸紅豆餅的好吃做法 怎麼做炸紅豆餅
  • 炸紅豆餅的好吃做法 怎麼做炸紅豆餅

  • 1、玉米油和麵粉倒入一起攪拌,揉成油酥團。2、180克麵粉和白糖,玉米油,清水攪拌均勻,揉成水油麵。3、麵糰蓋上保鮮膜放在一邊醒30分鐘。4、把醒好的麵糰各分成6分。5、取一塊水油麵壓扁包入油酥麵糰,6個一次做好。6、取一塊麵團輕輕壓扁,用擀麵杖擀成舌狀。7、然後慢慢捲起來,幾...
  • 21506
紅豆餅需要蒸多久
  • 紅豆餅需要蒸多久

  • 1、紅豆餅要蒸15分鐘。2、紅豆餅是一箇中國洋河古鎮的傳統美食,在中國臺灣也叫車輪餅。經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖哩、芝麻、蘿蔔絲等創新鹹餡,3、經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖哩、芝麻、蘿蔔絲等創新鹹餡,能讓初識紅豆餅...
  • 22428
怎麼做炸紅豆餅
  • 怎麼做炸紅豆餅

  • 1、玉米油和麵粉倒入一起攪拌,揉成油酥團。2、180克麵粉和白糖,玉米油,清水攪拌均勻,揉成水油麵。3、麵糰蓋上保鮮膜放在一邊醒30分鐘。4、把醒好的麵糰各分成6分。5、取一塊水油麵壓扁包入油酥麵糰,6個一次做好。6、取一塊麵團輕輕壓扁,用擀麵杖擀成舌狀。7、然後慢慢捲起來,幾...
  • 3779