![藕圓子肉魚比例]( "藕圓子肉魚比例")
- 藕圓子的主料有蓮藕、瘦肉餡、雞蛋、麵粉，不會放魚肉，如果要放魚肉，那麼麵粉、魚肉、瘦肉的比例是1：1：1，可根據自己的口味增減比例。一般需要蓮藕500克、瘦肉餡2兩、雞蛋2個、麵粉1兩。配料有炸油1500毫升、醬油1湯勺、生粉1茶勺、鹽適量、味精少許。製作方法：蓮藕搽成蓉，加肉餡...
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![製作這個的步驟有哪些 水煮肉魚怎麼做]( "製作這個的步驟有哪些 水煮肉魚怎麼做")
- 1、先處理魚。將殺好的魚洗淨，剁去魚鰭，切下魚頭，緊貼魚骨將魚身的肉片下。2、將片下的魚肉魚皮朝下，斜片成厚約0.5釐米的魚片，魚排剁成長約5釐米的塊，魚頭剖成兩半。3、將魚片和魚排魚頭分別用1茶匙料酒、2茶匙澱粉和1/2個蛋清和適量的鹽抓勻，醃製15分鐘。4、開始做五香油，這個...
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![水煮肉魚怎麼做]( "水煮肉魚怎麼做")
- 1、先處理魚。將殺好的魚洗淨，剁去魚鰭，切下魚頭，緊貼魚骨將魚身的肉片下。2、將片下的魚肉魚皮朝下，斜片成厚約0.5釐米的魚片，魚排剁成長約5釐米的塊，魚頭剖成兩半。3、將魚片和魚排魚頭分別用1茶匙料酒、2茶匙澱粉和1/2個蛋清和適量的鹽抓勻，醃製15分鐘。4、開始做五香油，這個...
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![魚肉怎麼做好吃 魚肉是怎麼做]( "魚肉怎麼做好吃 魚肉是怎麼做")
- 1、想要製作出美味可口的魚肉，想要我們注意好方法，首先就要除腥，這是在製作魚肉的時候最關鍵的一步了。首先在原料的選擇上，我們最好選擇活魚常，或者是新鮮的冰鮮魚也不錯，我們一定要把魚腹中的黑膜全部都刮乾淨。而且在洗的時候，我們最好選擇用溫水，因為這樣的去腥效果是非常好...
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![黑魚肉做法 黑魚肉還能怎麼做]( "黑魚肉做法 黑魚肉還能怎麼做")
- 1、先要把黑魚洗乾淨，切斷，撒鹽，料酒醃製30分鐘。2、蓋保鮮膜。3、這時候把生薑，蔥，大蒜，辣椒切碎。4、鍋裡放入油，把黑魚放進鍋裡煎一下，盛出來。5、鍋裡放油，把切好的蒜，蔥，辣椒，姜放入炒出香味，放入黑魚，在倒入料酒，生抽，黃酒少量鹽，蓋上鍋蓋，燜7分鐘左右。6、紅辣椒切絲，撒入盤裡即可。...
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![夢到魚肉]( "夢到魚肉")
- 1、夢見魚肉，得此夢五行主水，主事業中可得他人之信任，彼此財運豐厚之意，水主智慧，聰明伶俐之人，事業中可有作為之跡象，乃是吉兆。冬天夢之吉利，春天夢之不吉利。2、在外求財者夢見魚肉，往北走吉利，往南走不吉利，與屬鼠之人，屬豬之人共同求財，事業中可得他人之相助，財運豐厚。3、單身男...
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![魚肉丸家常做法 魚肉丸怎麼做]( "魚肉丸家常做法 魚肉丸怎麼做")
- 1、魚肉、雞蛋、姜、蒜、蔥、生粉、花生油、醬油、料酒、蠔油、鹽、涼開水2、把要用的食材都準備好，魚肉適量、雞蛋兩顆、姜蒜適量、蔥一根、生粉一包。3、魚肉清洗乾淨，然後把魚腩位置比較粗的魚骨給切掉。4、然後再用小刀切成薄片。5、再把魚肉打成泥狀，家裡有絞肉機的話，...
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![魚肉肉鬆教程]( "魚肉肉鬆教程")
- 1、主料：淨魚肉配料：蔥段、薑片、食鹽、味精、白糖、紹酒、植物油2、做法：將魚肉切碎，加上蔥、姜及紹酒，上鍋蒸15分鐘，然後摘去蔥姜，用淨紗布包起，擠去水分。鍋中放入植物油燒至冒煙。3、端下晃動炒鍋使油均勻分佈於全鍋並晾涼，再上火加熱至四成，將魚肉倒入鍋內，並不停翻炒待水分進...
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![魚香肉絲]( "魚香肉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：200克;胡蘿蔔:200克;柿子椒:100克;姜：少許;蒜：少許;蔥：少許;生抽：1小勺;胡椒粉：半小勺;料酒：1小勺;水澱粉：2勺;植物油：2勺;甜麵醬：1小勺;雞粉：1小勺;醋：1小勺;白糖：半小勺;魚香肉絲的做法準備材料肉絲用生...
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![魚肉的儲存方法 魚肉怎麼儲存]( "魚肉的儲存方法 魚肉怎麼儲存")
- 1、用冰箱存魚保鮮。買回魚後，應及時把魚鱗、腮及內臟去掉，然後用布袋或塑料袋包嚴。若近日食用，可放入冷藏室，若想長期貯存，則應放入冰箱冷凍室。用冰箱存魚，保鮮期一般在4個月以內，時間長了，雖不會腐爛，但其鮮味會逐漸減少。2、用熱水浸後藏鮮魚。先把魚放入88℃的熱水中，浸泡2秒...
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![魚肉很腥]( "魚肉很腥")
- 如何做出好吃不腥的魚呢？老廚師透露了祕訣：蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是，魚在清蒸的過程中，會有腥水滲出，用碟子蒸魚，腥水會聚在碟子底部，使魚沾上腥水中的腥味，並且用碟子蒸魚還有一個缺點是，魚肉沒有全部受到水蒸氣的包裹，不能均勻受熱，可能上邊那面熟了，下邊那面...
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![魚肉做法 魚肉的做法]( "魚肉做法 魚肉的做法")
- 1、準備一個蛋清，魚片放入澱粉、蛋清攪拌均勻進行醃製。2、起鍋燒油，放入薑絲、蒜、酸菜５００克，大火翻炒。3、加入清水煮沸，放入炒好的酸菜、雞粉３克、老抽５克、胡椒粉１克，再放入醃好的魚片。4、中小火煮６分鐘。再放入適量的辣椒，花椒、蔥段，熱油適量，出鍋即可食用。...
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![魚肉怎麼做怎麼做魚肉]( "魚肉怎麼做怎麼做魚肉")
- 1、魚肉500克，輔料：油半鍋，鹽1小勺，糖2大勺，番茄沙司2勺。2、魚剁成小段，放入油鍋炸熟撈出瀝乾油。3、另起鍋，放入適量油小火把油燒熱，放入白糖，用鍋鏟攪拌。4、白糖全部融化後，倒入適量的番茄沙司，繼續用鍋鏟攪拌。5、看到液體微微變得濃稠的時候，把炸好的魚塊倒進去，翻炒至均勻裹上...
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![夢見魚肉]( "夢見魚肉")
- 1、夢見魚肉，得此夢五行主水，主事業中可得他人之信任，彼此財運豐厚之意，水主智慧，聰明伶俐之人，事業中可有作為之跡象，乃是吉兆。冬天夢之吉利，春天夢之不吉利。2、在外求財者夢見魚肉，往北走吉利，往南走不吉利，與屬鼠之人，屬豬之人共同求財，事業中可得他人之相助，財運豐厚。3、單身男...
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![魚肉是肉嗎]( "魚肉是肉嗎")
- 魚肉是肉。肉的定義為：廣義的肉：畜體在放血致死以後，去毛或到皮，再除去頭、四肢下部和內臟，剩下的部分，就叫做胴；狹義：畜禽經屠宰後，除去皮、毛、頭、蹄、骨及內臟後的可食部分叫做肉；根據地方地方習俗不同，部分地區語言習慣把豬肉稱為肉，但魚肉也是肉；因此針對肉的一般概念來講，魚肉是...
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![魚肉熱量]( "魚肉熱量")
- 1、100克魚肉可以產生約180千卡的熱量。魚肉是一類高蛋白低脂肪營養豐富的食物。其蛋白質含量約為15%-20%，脂肪含量1%-10%，魚肉中富含多不飽和脂肪酸，尤其是n-3系列的EPA和DHA。2、魚肉中的碳水化合物含量也較低，約1.5%左右。魚肉中含有豐富的鋅、鈣、鈉、氯、鉀、鎂等礦物質...
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![炒魚肉的方法 炒魚肉怎麼做]( "炒魚肉的方法 炒魚肉怎麼做")
- 1、魚肉適量、豌豆（煮）適量、玉米(鮮)適量、彩椒適量、青豆適量、食鹽少許、雞精適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、水澱粉適量、調和油適量。2、做法：魚肉去皮切丁，加鹽、料酒、生抽拌勻醃製，倒入少量調和油拌勻，彩椒洗淨控幹水份切丁，青豆、玉米洗淨控幹水份。3、水煮沸後倒...
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![魚肉算海鮮嗎 魚肉算不算海鮮]( "魚肉算海鮮嗎 魚肉算不算海鮮")
- 1、一般情況下屬於海鮮類的，都是一些深海魚。2、像平常吃的魚，比如說草魚，鯉魚，鱸魚等，這些都是屬於淡水魚，不能稱為海鮮。海鮮類的食物並不是說每種人群都可食用，一些有過敏體質或者是支氣管炎，支氣管哮喘的人群，儘量少吃，以免誘發過敏，加重病情。3、海鮮類含有的礦物質和蛋白質的...
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![炸魚肉做法 炸魚肉製作方法]( "炸魚肉做法 炸魚肉製作方法")
- 1、將香椿芽在水裡浸泡1小時後清洗、控幹水分。2、浸泡香椿的時候用來和麵糊，將麵粉，澱粉，雞蛋，鹽，雞精通通裝的一個容器里加水，順時針攪拌至沒有面疙瘩，靜止半小時。3、靜止後的麵糊攪拌，將香椿芽放在麵糊裡轉一圈充分沾上漿。4、油燒到7分熱後把掛好漿的香椿芽放入油鍋中炸制。...
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![魚香肉絲用什麼肉做 魚香肉絲的肉類介紹]( "魚香肉絲用什麼肉做 魚香肉絲的肉類介紹")
- 1、魚香肉絲最好用肥三瘦七的豬腿肉，其次裡脊肉肉質比較嫩，若不是特在意，用一般瘦肉為主就行。2、魚香肉絲是川菜的代表，而一些菜中的食材也源於四川地區，比如魚香肉絲用的筍，在其他地方並不是任何時間都可以買到的，所以我們這邊製作的魚香肉絲，大多都沒有損失，更多的都是使用蒜薹...
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![如何做鮁魚魚肉水餃 怎麼做鮁魚魚肉水餃]( "如何做鮁魚魚肉水餃 怎麼做鮁魚魚肉水餃")
- 1、主料：鮁魚350克、白胡椒粉適量、料酒1大勺、牛奶40克、蛋清1個、花椒1克、香蔥10克、姜8克、韭菜30克、五花肉150克、鹽適量、香油2大勺。2、準備好麵粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑麵糰，加蓋保鮮膜餳20分鐘。3、鮁魚洗淨去內臟後，順著大梁骨插刀片下兩片魚肉，順著魚尾向上把...
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![魚肉造句]( "魚肉造句")
- 下面為您提供關於【魚肉造句】內容，供您參考。1、南霸天依仗官府庇護，諸子百家，魚肉鄉里。2、汽車銷售商們自相魚肉、互相殘殺。3、古有陳勝吳廣起義望風響應，曹培曹植兄弟自相魚肉，今有君聞雞起舞，勤學苦讀，不能不令我刮目相看。4、那時，大多數家庭生活貧苦，尋常不買魚肉。5、他...
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![夢見吃魚 吃魚肉 魚肉是什麼意思]( "夢見吃魚 吃魚肉 魚肉是什麼意思")
- 夢見吃魚肉吉兆，預示會有財運。夢見吃魚，表示戀愛運稍有低迷，你的個性太倔強，使對方覺得受不了，為了維護正常的交往，必須懂得互讓，以避免衝突。夢見自己在吃魚肉，是表示你的戀愛運會稍微低迷，因為你的個性太強悍，讓你的情人快受不了了，你必須學會尊重，才能再防止爭吵。未婚者夢見吃魚...
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![鯊魚肉好不好吃 鯊魚肉好吃嗎]( "鯊魚肉好不好吃 鯊魚肉好吃嗎")
- 1、看個人口味，不過很多吃過的人表示鯊魚肉質比較粗糙，有些腥味，所以烹調的時候要想辦法揚長避短。2、鯊魚是一種軟骨的魚類，種類還是比較多的，常見的鯊魚有鯨鯊、虎鯊、斑竹鯊、真鯊、星鯊等，我們食用的鯊魚主要就是白斑星鯊、灰星鯊、白斑色鯊等。鯊魚以魚類為食，行動速度很快...
- 24347
![魚肉太腥]( "魚肉太腥")
- 如何做出好吃不腥的魚呢？老廚師透露了祕訣：蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是，魚在清蒸的過程中，會有腥水滲出，用碟子蒸魚，腥水會聚在碟子底部，使魚沾上腥水中的腥味，並且用碟子蒸魚還有一個缺點是，魚肉沒有全部受到水蒸氣的包裹，不能均勻受熱，可能上邊那面熟了，下邊那面...
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