素炒秋葵片的做法大全

1、做法一：秋葵洗淨切頭尾，再切1吋厚小塊，洋蔥切粒、熱鍋下油，炒洋蔥兩分鐘。下秋葵及所有調味料，炒3分鐘，然後蓋上鍋蓋轉小火煮8分鐘即成。

2、做法二：材料:雪花牛肉片1盒、秋葵5條、洋蔥0.5顆、紅蘿蔔1/4條、蒜頭3~5瓣、鹽少許、黑胡椒少許。準備食材，並清理與清洗。蒜頭去膜輕拍，紅蘿蔔切花，秋葵切小小圓段，洋蔥切塊狀。放入少許的油，先放入蒜頭爆香，再放入紅蘿蔔與洋蔥翻炒至洋蔥轉透明。放入牛肉片與秋葵，翻炒至牛肉轉為白色，秋葵轉透綠色，（炒的過程可加少許的水），最後以鹽、胡椒粉調味即可。

3、做法三：將洋蔥切小丁，秋葵切小塊。放一匙油，加入洋蔥拌炒。放入秋葵和100cc的水，蓋上鍋蓋悶三分鐘。開啟鍋蓋試試看秋葵是否已經軟了。若秋葵已經軟了即可關火。起鍋前加入鹽巴和白胡椒調味即可。