榨菠菜汁需要煮熟榨汁嗎 家常美食 關注:1.71W次 1、榨菠菜汁之前是不需要將菠菜煮熟的,只需要用開水燙一下即可。2、菠菜中的草酸濃度很高,會使得它的蛋白質流失,用開水燙一下能夠減少草酸,如果是完全將菠菜煮熟的話,菠菜中的部分汁液因為凝固就會無法榨出來。 標籤: 菠菜 榨汁 煮熟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/5r3oly.html