茄子怎樣做才好吃 家常美食 關注:2.2W次 1、首先把茄子切成小長條,切成長長的長條也不錯的,然後用水泡著,避免變色。2、然後把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,把茄子從水裡弄出來瀝乾。等姜蒜爆香之後就可以倒茄子。3、翻炒幾下,放入鹽、雞精等,然後蓋上鍋蓋。三分鐘開啟鍋蓋,結果成軟軟的,帶一點脆感就可以出鍋了。 標籤: 好吃 茄子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/5v89xe.html