黑豆泡醋煮多長時間
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1、醋泡黑豆大約需要一週左右。需要把黑豆泡到膨脹,醋完全吸收。
2、好處:醋泡黑豆除了能幫夠抑制視力下降以外,對治療寒症、慢性疲勞、肩膀痠痛、高血壓、高膽固醇等也有很好的食用療效,用純糧醋泡黑豆主要目的是為了讓人體更好的吸收黑豆中的花青素,因為黑豆中所含的花青素是水溶性的,在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力會更好,更助於人體消化吸收。
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