沾串串的沾料怎麼做
- 家常美食
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一、香油打底配芝麻,花生碎,蒜泥,油辣椒,蔥花
製作方法:香油2茶匙,芝麻醬2茶匙,花生碎2茶匙,蒜泥1茶匙,蔥花適量,鹽,味精,油辣椒適量。
二、糖醋汁打底配香菜辣根
製作方法:糖醋汁半碗(1勺料酒,2勺生抽,3勺糖,4勺醋,5勺清水。)辣根適量,香菜適量。
三、花生醬打底配海鮮醬油,蒜泥海米香菜花生米
製作方法:花生醬2茶匙,海鮮醬油1茶匙,蒜泥2茶匙,海米,香菜,炸花生,鹽,味精,香油適量。
製作方法:麻醬4茶匙,腐乳1茶匙,蒜泥1茶匙,韭菜花1茶匙,香菜,香油,味精適量。
五、辣椒油打底配花椒粉,小米椒,香菜小蔥花
製作方法:辣椒油4茶匙,花椒粉1茶匙,小米椒,鹽,味精,香油,香菜,小蔥花適量。
六、沙茶醬打底配榨菜末蒜泥山椒醬
製作方法:沙茶醬2湯匙,山椒醬1湯匙,蒜泥2茶匙,榨菜末1茶匙,攪拌均勻即可。
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