紅咖哩燉高麗菜怎麼做

1、材料：高麗菜500公克，蒜苗10公克，紅咖哩1大匙，細砂糖1/2大匙，蔬菜高湯500㏄。

2、高麗菜剝下葉片洗淨，切大片；蒜苗洗淨切段；備用。

3、將作法1所有材料與調味料放入湯鍋中拌勻，以中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。