韭菜的價值

1、燒烤韭菜

家裡燒烤可以考慮韭菜。韭菜用竹籤串起來，可以切斷一些，塗好調料直接烤熟就可以吃了。

2、清炒韭菜

韭菜對腎好，清炒韭菜適合不吃辣的人做來吃，很快捷的一道菜。

3、韭菜炒蛋

韭菜炒雞蛋也很簡單，可以直接炒熟吃，也可以作為餃子餡料，都不錯喲！

4、涼拌韭菜

韭菜用沸水煮熟，放調料就可以了。

5、韭菜盒子

這個適合早上吃，最好切點蒜，提味。韭菜盒子不要做得太大，不容易熟喲。

6、功效

補腎；溫中行氣；散瘀；解毒。主腎虛陽痿；裡寒腹痛；噎膈反胃；胸痺疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔瘡；癰瘡腫毒；漆瘡；跌打損傷。