冷凍餃子煮多久

1、冷凍餃子煮10-12分鐘左右。

2、餃子如果是新鮮的狀態下，那麼煮的時間就會短一些，但是冰箱裡拿出來的凍餃子，它的水分都已經被蒸發掉了，而且質地比較硬。所以不容易煮熟，因此煮的時間會比新鮮的餃子煮的時間要長一些，10-12分鐘左右基本上就可以把它煮熟了。

3、平時煮一些葷食的時候，會用冷水來煮，但是煮餃子的話就不能用冷水煮了。因為冷水在加熱的過程當中，如果已經把餃子放下去的話，非常容易出現外皮已經煮熟，裡面的餡料還沒有熟，這樣的話半生不熟不好吃，而且皮很容易破。因此必須把冷水加熱煮成開水之後，在翻滾的情況下把餃子放下去煮，等餃子慢慢浮上來的話才能煮好煮透。