排骨的製作方法簡單的家常

1、準備用料：豬排、姜、沙姜、生薑、蒜子、醬油、花生油、鹽。

2、將排骨切成小塊，飛水。

3、姜鼓洗乾淨，用菜刀刀背壓成粉碎狀，這樣排骨比較容易入味。

4、取少許沙姜、生薑、蒜子分別切碎，和排骨、姜鼓、少許醬油、少許花生油、少許鹽一起醃製15分鐘。

5、放入蒸籠內蒸20分鐘即可。