豬蹄湯熬多長時間
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1、豬腳要燉1個半小時到2個小時就可以了,不可以長時間燉豬腳,這樣豬腳會被燉爛,並且失去大量的營養物質,吃起來口感也不是很好,所以燉豬腳時一定要控制好時間。
2、一些人認為燉豬腳是燉的越久越好,熟透了營養會更豐富,其實並不是這樣的,最好燉1.5-2個小時就可以了,不然豬腳的營養元素就流失比較多的,並且吃起來口感也不是很好,所以在燉豬腳時一定要控制好時間和火候,這樣才能把豬腳燉好。
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