椰子雞湯要放什麼配料

1、椰子煲雞湯要放椰子、雞、紅棗等配料一起煲。

2、椰子煲雞湯的主料：雞肉500克，椰子1個，紅棗20克。輔料：油3克，鹽5克，姜5克。

3、做法：雞肉洗淨去去皮，切大件，椰子切塊，紅棗去核，薑切片。湯鍋內加入椰子水，再加入適量清水。加入椰子，蓋上蓋煲10分鐘。起油鍋，放入薑片，加入雞肉爆炒。爆炒3分鐘，外表變色。加入湯鍋內與椰子同煲。蓋上蓋，煲30分鐘左右。加入鹽調味便可。