黑芝麻糖的做法

1、材料：黑芝麻100克、花生碎20克、紅棗15克、白糖60克。

2、生芝麻洗淨，瀝乾水份。

3、紅棗洗淨，去核，切碎。

4、把瀝乾水份的黑芝麻到在熱鍋裡小火炒熟。

5、炒熟後的黑芝麻盛出。

6、加紅棗碎。

7、花生碎。

8、翻拌均勻。

9、平底不粘鍋倒入白糖，小火炒至白糖全部融化。

10、融化後的白糖提起成一條線即可。

11、倒入混合好的芝麻，快速翻炒，讓芝麻混合物全部均勻裹上白糖。

12、把芝麻倒在菜板上，用菜刀把芝麻整形，壓薄一些，動作一定要快。

13、用擀麵杖快速擀平。

14、切成喜歡的形狀。

15、切好後的芝麻糖放涼，裝入你喜歡的容器裡，入冰箱冷藏。