乾白葡萄酒和乾紅葡萄酒的的不同點 乾白葡萄酒和乾紅葡萄酒的區別
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1、釀造工藝不同。乾白與乾紅有著不同的釀造工藝,從夏日保健的角度來看,乾紅葡萄酒相對比白葡萄酒會更容易上火。乾紅採用的方法為葡萄的皮和肉一起釀造,乾白則採用皮和肉分開來釀造的方法。
2、乾紅的顏色較深,而乾白的顏色則更淡,接近無色,淡黃。
3、對於搭配來說,乾紅適合味道重的食物,乾白適合味道淡一點的食物。
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