藏紅花的食用方法

1、藏紅花泡水喝是藏紅花最常用的，也是最簡單方便、最有效的食用方法。藏紅花泡水喝的食用方法是每次用藏紅花5-10根泡水，續水三次左右後連藏紅花花絲一同吃下。除了禁忌的情況外，每天都可以食用一次，也可以隔天食用一次。

2、藏紅花泡酒喝適合有飲酒習慣的朋友。藏紅花泡酒時可以單獨泡，也可以和其他藥材配伍一起泡。藏紅花與其他藥材配伍泡酒的方法請諮詢醫生或相關專業人士。藏紅花單獨泡酒的方法是用藏紅花1-4克，白酒一斤，浸泡一週後即可飲用，每次20ml左右，不可貪杯。藏紅花泡酒喝的食用方法可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，對腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等均有一定的效果。

3、藏紅花煮粥是用大米100克、藏紅花10-20根，加水適量，煮粥，每日一次。藏紅花煮粥的食用方法適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。

4、藏紅花煲湯是在煲雞、鴨、魚、牛、羊、豬、山珍、海鮮等各種湯時加入10-20根藏紅花，一起煲湯即可。