高壓鍋煮豬頭多長時間
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1、高壓鍋煮豬頭90分鐘。
2、首先將豬頭洗淨去毛,剔去骨頭劈成兩半,鍋中加入冷水煮約半個小時,煮出血水用熱水沖洗乾淨,再放入高壓鍋中,加入鹽、醬油、大料、白糖、料酒、薑片、蔥段等調味料,最後加入清水,用高壓鍋悶煮90分鐘。此時豬頭肉軟爛入味,撈起冷卻後切片食用即可。
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1、高壓鍋煮豬頭90分鐘。
2、首先將豬頭洗淨去毛,剔去骨頭劈成兩半,鍋中加入冷水煮約半個小時,煮出血水用熱水沖洗乾淨,再放入高壓鍋中,加入鹽、醬油、大料、白糖、料酒、薑片、蔥段等調味料,最後加入清水,用高壓鍋悶煮90分鐘。此時豬頭肉軟爛入味,撈起冷卻後切片食用即可。