自制綠豆雪糕牛奶

1、綠豆用清水洗淨後，倒入鍋中，加適量清水，開火慢慢熬煮，煮至開花即可。

2、拿出一個空碗，加入一勺糯米粉，200毫升純牛奶，用勺子攪拌均勻（這一步很關鍵，是雪糕軟糯而不發硬的關鍵）。

3、倒入鍋中，攪拌均勻，加入4勺白糖，繼續小火熬煮五分鐘，熬製粘稠狀態。

4、放涼後，倒入雪糕磨具中，蓋上雪糕磨具蓋子，放入冰箱冷凍5小時。

5、時間到了，可以把雪糕磨具就可以取出來，脫模，開吃。