炒辣椒怎麼做好吃又簡單

1、材料：青椒一條,蒜米五粒,鹽一匙,油一匙。

2、青椒洗淨，切成條狀或塊狀；

3、蒜米剝好皮備用；

4、鍋子洗淨，幹鍋(鍋內無水)加入油，等鍋子微熱之後加入蒜頭爆香；

5、接著加入青椒翻炒；

6、大約炒1分鐘之後，用米杯量半杯水加入鍋中翻炒兩下後，蓋上鍋蓋；

7、悶煮兩至三分鐘之後就完成了。