肉包子蒸20分鐘能不能熟

1、根據火力來決定。

2、蒸包子通常需要中大火來蒸制，如果自己煤氣火力較小的話，可能需要蒸20-30分鐘，肉包子才能熟，若是煤氣火力較大的話，一般15-20分鐘就可以熟了，如不確定肉包子有沒有熟的情況下，可以取出一個，然後掰開裡面的肉餡，看顏色是否變暗，嘗著不是生肉則表明餡熟了。