綠豆湯做法介紹 怎麼熬綠豆湯

1、首先沙鍋加入清水燒開，然後放入乾淨的綠豆，水量應該略多於綠豆(浸沒綠豆約2公分)為宜。

2、用大火燒煮至湯汁收干時，新增滾開水。

3、並把沙鍋蓋嚴，燜煮35分鐘，至綠豆開花，加糖。

4、解暑又下火的綠豆湯即可完成。