5種方法來不用咖啡機煮咖啡 如何不用咖啡機煮咖啡

目錄方法1：使用過濾器沖泡 1、用水壺、燉鍋、微波爐或電熱鍋等器具燒水2、用量杯稱量咖啡粉。3、將熱水倒在咖啡粉上。4、讓咖啡粉在水裡溶解。5、當你將咖啡倒入杯子時，將咖啡粉過濾掉。方法2：使用濾紙沖泡1、用水壺、燉鍋、微波爐或電熱鍋等器具燒水。2、將咖啡粉放到濾紙中。3、向杯子裡倒水，漫過濾紙包。4、溶解。5、將濾紙包從馬克杯中拿出，然後就可以喝了。方法3：使用煮鍋沖泡咖啡1、將咖啡粉和水一起放入小煮鍋，稍微攪拌一下，使它們更充分混合。2、加熱至沸騰。3、讓水沸騰2分鐘。4、將咖啡倒入杯子裡。方法4：使用法式壓濾壺沖泡咖啡1、燒水。2、將咖啡粉放入法式壓濾壺。3、將水倒入法式壓濾壺。4、沖泡。5、壓下濾網。6、將咖啡倒到杯子裡。早晨起來，如果想喝一杯咖啡來讓自己清醒一下，卻發現自己的咖啡機已經壞掉了的話，那一定糟透了！不過沒關係，即使沒有咖啡機，也有很多種辦法來製作咖啡。這裡就有好幾種方法。

方法1：使用過濾器沖泡

1、用水壺、燉鍋、微波爐或電熱鍋等器具燒水。推薦使用茶壺，其次是燉鍋。不管用哪個，都要按照你的需要加足夠量的水，並且將其放置在灶具上。使用中火或者大火。

用微波爐加熱會有些危險。將水放入敞口的安全杯中，並且將一根木筷子或者非金屬器具插入杯中。每隔一兩分鐘加熱一次，直到達到要求的溫度。

用電熱壺會很方便。倒入足夠量的水，接通電源。將旋柄扳至中熱或者高熱，加熱一段時間直到水開始沸騰。

2、用量杯稱量咖啡粉。將足夠量的咖啡粉放到最大的量杯中，根據你的需要儘可能分出最多的份數。每杯（250毫升）水，應當搭配大約1到2大勺（15到30毫升）咖啡粉。

想要做一杯以上咖啡的時候，儘量使用最大的量杯。

如果你沒有大量杯，你可以使用大隔熱碗或者水罐。

3、將熱水倒在咖啡粉上。直接將熱水倒在量杯裡的咖啡粉上。在這個步驟，不需要任何過濾器，咖啡粉可以直接溶解在熱水裡。

4、讓咖啡粉在水裡溶解。這個過程要持續3分鐘。好好攪拌後，然後再泡3分鐘。溶解的時間取決於你做什麼樣的咖啡，以及你希望咖啡有多濃。如果你用的是質量比較普通的咖啡粉，6分鐘能夠泡出一杯中等濃度的咖啡。

5、當你將咖啡倒入杯子時，將咖啡粉過濾掉。在馬克杯、保溫杯或者普通杯子上放置一個濾茶網，讓咖啡液經過濾茶網。重複這個過程，直到把所有馬克杯都倒滿。選用的過濾網需要能夠擋住咖啡粉，防止咖啡粉進入馬克杯。

到這一步，你的咖啡就可以喝了。根據你的需要新增一些咖啡糖或者奶油，然後享用你的咖啡吧！

方法2：使用濾紙沖泡

1、用水壺、燉鍋、微波爐或電熱鍋等器具燒水。如果用水壺或者燉鍋燒水，則倒入足夠的水，使用中火或者大火加熱至沸騰。

使用微波爐燒水，需要將水放在安全杯中，並將一根木筷子或者其他非金屬用具插入安全杯。每隔1到2分鐘加熱一次。

使用電熱壺時，可以根據需要多燒一些，接通電源，使用中火或者大火加熱至沸騰。

2、將咖啡粉放到濾紙中。用勺子將足夠量的咖啡粉放到單張濾紙的中間，然後用細繩或者麻線將濾紙綁成一束。將濾紙綁緊，防止咖啡粉滑到咖啡液裡去。這本質上和用茶包泡茶是相同的。

留足夠的細線或者麻繩，並且將其伸到馬克杯外面。這樣你就能把濾紙包輕鬆拉出杯子了。

如果你一次只想沖泡一杯咖啡，那用這個方法就最好了。如果你想同時沖泡很多杯咖啡，那麼你就要按照你的需要製作多份濾紙包，並且將其一一放入馬克杯。

按照這個方法沖泡的咖啡，略微比使用過濾器沖泡的咖啡淡。因此，對於一杯（250ml）咖啡，你應當用兩大勺（30ml）咖啡粉。如果少於這個量的話，咖啡就會有些淡了。

3、向杯子裡倒水，漫過濾紙包。將你的濾紙包放到馬克杯裡，然後直接向馬克杯裡倒水。如果你要用多個濾紙包，就將其一一放入不同的馬克杯。不要將所有的濾紙包到放到同一個大杯子裡。

4、溶解。讓咖啡粉浸泡3到4分鐘。如果想要更濃的咖啡，你可以讓咖啡粉浸泡4到5分鐘。

如果想要淡一些的咖啡，浸泡2到3分鐘就足夠了。

這個過程是不需要攪拌的。

5、將濾紙包從馬克杯中拿出，然後就可以喝了。用細繩將濾紙包拉出，根據需要新增一些奶油或者白砂糖，開始享用吧！用勺子將濾紙包在杯子邊緣輕輕地擠一下，將其中的咖啡液擠出。由於濾紙中的咖啡液浸泡的時間更長，所以如果這樣做，沖泡出的咖啡會更濃一些。

方法3：使用煮鍋沖泡咖啡

1、將咖啡粉和水一起放入小煮鍋，稍微攪拌一下，使它們更充分混合。對每杯（250毫升）咖啡，新增大約1到2大勺（15到30毫升）。

2、加熱至沸騰。將煮鍋放到火爐上用中火或大火加熱，直至沸騰。等水沸騰以後，時不時攪拌一下。

3、讓水沸騰2分鐘。當水完全沸騰時開始計時，讓水沸騰足兩分鐘，不要蓋壺蓋，直接將煮鍋從火爐上拿下。關掉火源時，咖啡粉應該會沉澱在煮鍋的底部。

4、將咖啡倒入杯子裡。要慢慢地倒，這樣咖啡粉就會留在煮鍋的底部，也就不需要再過濾了。即便如此，如果你有過濾器，你也可以使用過濾器過濾，這樣就可以過濾掉所有的咖啡粉。

方法4：使用法式壓濾壺沖泡咖啡

1、燒水。可以考慮使用水壺、煮鍋、微波爐或電熱鍋等器具。最好用水壺，煮鍋也可以。根據你的需要將足夠量的水倒入水壺或者煮鍋，將其放到熱源上用中火或者大火加熱，直到水開始沸騰。

使用微波爐時，要用安全杯來盛水，並且將一根木質筷子或者其他非金屬器具插入杯中，防止過度加熱。加熱時，每隔兩分鐘加熱一次，直到水達到要求的溫度。

你可以使用電熱壺來燒水。這隻需要將水倒入壺中，接通電源，調至中火或大火就可以了。

2、將咖啡粉放入法式壓濾壺。按照每125毫升水對應一大勺（15毫升）咖啡粉的標準，向法式壓濾壺中加入咖啡粉。咖啡愛好者可能會用現磨咖啡粉，但你也可以用成品咖啡粉。

3、將水倒入法式壓濾壺。直接將水倒在法式壓濾壺裡的咖啡粉上，確保所有的咖啡粉都能溶解在水裡。倒水的時候，適當調整角度，確保所有的咖啡粉都能均勻地溶解。

倒水的時候，應當注意咖啡液表面形成的"小花"。

用筷子攪拌咖啡液，把那些"小花"打散。

4、沖泡。將濾網裝在法式壓濾壺頂部，讓咖啡浸泡一段時間。如果用的是一個小法式壓濾壺，浸泡2到3分鐘就足夠了。

如果是稍大一些的法式壓濾壺的話，就需要足足4分鐘了。

5、壓下濾網。將壓濾壺頂部的按鈕按下。將濾網平穩均勻地按下。如果濾網出現彎曲的話，咖啡粉就會滲到壓濾壺上部。

6、將咖啡倒到杯子裡。直接將咖啡從壓濾壺中倒入咖啡。按住蓋子，防止在倒咖啡時有咖啡液溢位。

素材

做一杯量的咖啡（大約250毫升）

一大勺到兩大勺（大約15到30毫升）咖啡粉，或者一小勺到兩小勺（5到10毫升）速溶咖啡粉。

180毫升到250毫升開水。