餈粑儲存要泡水裡的原因 家常美食 關注:2.43W次 1、糯米不容易被水分解;避免風乾、開裂造成的餈粑切不動的現象;水中的細菌比較少,不容易腐敗。2、餈粑:用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹搗成泥狀製作而成,一般此型別的食物都可以叫做餈粑。南方各族小吃,是中國南方一些地區流行的美食。 標籤: 餈粑 儲存 泡水 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/gz1m28.html