霸王花的吃法
- 家常美食
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1、霸王花玉米豬骨湯。
2、準備食材如下:幹霸王花2朵,玉米2根,胡蘿蔔1根,筒骨500克,食鹽適量,生薑1塊,料酒1湯匙。
3、具體做法如下:生薑切片,霸王花提前用水泡發,然後清洗乾淨,切開備用,玉米切小段,胡蘿蔔切滾刀塊!
4、接著起鍋加水,豬骨冷水下鍋,加入薑片,料酒焯水,焯水之後撈出過涼水清洗乾淨,然後轉移到湯鍋,再把霸王花,玉米,胡蘿蔔一起放入鍋中,加入薑片,加入食材2倍的清水,大火煲開之後,轉成小火煲1個半小時,煲好後根據口味加入適量食鹽調味即可!
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