生蠔的清洗方法 生蠔不開殼蒸乾淨嗎

1、乾淨的。

2、生蠔在蒸之前都會進行全面的清洗工作，一般都會先將生蠔泡入熱水中進行清洗，然後再用牙刷將生蠔的殼清洗乾淨，之後還會把生蠔放入冷水中泡30分鐘讓其把裡面的髒東西吐出，這才結束生蠔的清洗工作，所以生蠔不開殼也是可以洗乾淨的。