年糕怎麼做好吃 年糕怎麼吃

1、將從超市買回的泡菜放在砧板上切成小段，放在小盤裡備用；

2、將烤肉火腿開袋，切成小片，放在小盤裡備用；

3、將解凍好的冷凍魚餅切成片，備用；

4、將鍋燒熱倒入油，待遊燒熱後，將切好的泡菜段倒入炒鍋中翻炒；

5、倒入溫水至鍋中，待泡菜湯燒滾後，將事先切好的魚餅片到入鍋中煮；

6、待鍋裡的湯汁再次燒滾，將烤肉火腿片放進鍋中一起煮，並加入2湯匙辣醬調味（也可根據自己的口味進行辣醬或多或少的調節）；

7、帶放入辣醬的湯汁翻滾，將袋裝年糕段下入鍋中一起煮，並將火關小；8、待湯汁慢慢粘稠，加入少許白糖調味，等湯汁慢慢收完時，盛入碗中出鍋，並撒上蔥花作為點綴即可食用。