年糕好吃的做法
- 家常美食
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1、材料:年糕一袋,韓式辣椒醬一小盒,圓蔥絲,紅蘿蔔絲,白菜絲,蔥絲,色拉油適量。
2、年糕放進開水鍋裡稍煮軟,取出瀝乾水分後切成小段;元蔥、紅蘿蔔、白菜、蔥切成絲備用。
3、炒鍋注油燒熱,下圓蔥絲和胡蘿蔔絲稍炒,填上適量清湯。
4、燒開後放入白菜絲。
5、再次燒開後加入韓式辣椒醬,攪拌均勻。
6、繼續煮滾後,放入年糕段。
7、煮至湯汁收濃,撒上蔥絲,盛出裝盤即可。
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