做魚排飯的方法 鱈魚排飯怎麼做

1、鱈魚魚排，小油菜，土豆，洋蔥，西蘭花。

2、電餅鐺，用油先把鱈魚魚排，雙面煎成金黃色，盛出備用。

3、土豆切丁，先油幹炒一下，再入洋蔥，西蘭花一同翻炒，再加入開水。

4、煮燉了10分鐘左右，再倒入咖哩粉，再小火煮10分鐘。

5、小油菜，焯水，過涼後備用。

6、將米飯放在盤子底部，將做好的土豆咖哩，澆在米飯的上面。再把煎好的鱈魚魚排放在上面。周圍擺放焯好的小油菜。