炸蘋果的做法步驟

1、準備用料。蘋果、澱粉、食用油、白糖、麵包糠。

2、將蘋果洗淨去皮去核切塊。

3、雞蛋打散，將蛋液倒入澱粉中一起拌勻，並把蘋果塊放進拌好的雞蛋澱粉裡，再撒一層面包糠。

4、鍋里加適量使用油燒熱，加入適量白糖，燒至7成熱，放入準備好的蘋果圈，炸至金黃色後撈出瀝乾油即可出鍋裝盤。