小孩子做的薯片做法
- 家常美食
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1、準備3個土豆去皮,切成薄片,切好的土豆片在水裡洗一下,洗去表面的澱粉;
2、鍋中倒入清水,加入1勺食鹽,將洗過的土豆片放入鍋中煮一下,煮過的土豆片用涼水衝一下,撈出瀝乾;
3、鍋內倒入花生油,放入筷子,筷子周圍冒小泡就證明油溫已經好了;
4、放入土豆片,小火慢熬;
5、炸金黃後撈出;
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1、準備3個土豆去皮,切成薄片,切好的土豆片在水裡洗一下,洗去表面的澱粉;
2、鍋中倒入清水,加入1勺食鹽,將洗過的土豆片放入鍋中煮一下,煮過的土豆片用涼水衝一下,撈出瀝乾;
3、鍋內倒入花生油,放入筷子,筷子周圍冒小泡就證明油溫已經好了;
4、放入土豆片,小火慢熬;
5、炸金黃後撈出;