河蟹蒸熟了吃不了怎麼存放

1、河蟹蒸熟了吃不了，這個時候可以等到河蟹完全涼透，放入保鮮膜儲存。

2、如果有條件，這個時候也可以冷凍儲存，存放的時間不要太久，不然很容易壞掉。

3、儲存的熟螃蟹，如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍層中儲存好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裡煮，要在開鍋後再加熱。