魚的最簡單做法

1、用料：草魚1條、醬油6克、醋6克、雞精2克、蔥5克、泡紅椒適量、泡姜適量、豆瓣醬適量、白糖3克、植物油適量。

2、草魚洗淨切塊，蔥切段，泡姜泡椒切丁。

3、鍋內放油燒熱後放入泡姜泡椒炒出香味。

4、放豆瓣，白糖，醬油攪拌均勻。

5、加水燒開後加入魚塊。

6、煮熟後加醋醬油雞精和蔥段，即可。