在家炸小果怎麼做

1、原料：麵粉、雞蛋、糖粉、白砂糖、油。

2、將麵粉中加入兩枚雞蛋和少許的鹽用溫水和麵。

3、將餅皮切成三指寬十公分長的餅皮段兒，然後單張餅皮或兩張餅皮，用刀將餅皮從中間劃出三道兒從一頭兒反鑽過來，一次或兩次，擰成麻花。

4、鍋裡放油燒熱，放入麵條，用筷子抖開來，不要炸糊。炸到微微泛黃撈起來瀝油即可。