怎樣學做包子
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怎樣做包子?
1.用溫水把麵粉,酵母和白糖攪拌成絮狀,揉成麵糰後蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
2.包子的餡料可以根據自己的喜好進行調製。
3.發酵好的麵糰搓成長條後,切成均勻的劑子,按扁之後再擀成薄片。
4.放入餡料,打成褶子捏一圈,全部包完後醒發20分鐘放入蒸鍋,大火蒸15分鐘即可。
總結
1.把面揉成麵糰蓋上保鮮膜醒發。
2.包子的餡料可以根據喜好調製。
3.把麵糰切成均勻的劑子再擀成薄片。
4.放入餡料,打著褶子捏一圈。
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