豬肚的禁忌有哪些 豬肚的食用禁忌介紹

1、豬肚含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，豬肚的禁忌一般有過量食用、與蓮子一起食用等。

2、豬肚營養價值比較高，食用豬肚後，一般可以補充機體所需的營養物質，通常適用於氣血虛損、身體瘦弱的患者。但是如果患者過量食用豬肚，可能會出現噁心、嘔吐等症狀。另外如果患者將豬肚與蓮子一起食用，可能會導致中毒。

3、考慮到豬肚的嘌呤含量比較高，痛風患者和高尿酸血癥患者食用豬肚後可能會導致尿酸升高，所以一般情況下，痛風患者和高尿酸血癥患者要避免食用豬肚。