黃豆放冰箱冷藏能發芽嗎

1、黃豆放冰箱裡冷藏了不會發芽，因為它的溫度低發不了芽。

2、黃豆水分含量不高，裝入一個瓶子裡，擰緊瓶口放入冷藏室中，隔絕了外界的空氣，也避免了黃豆裡面長蟲或受潮，影響之後吃黃豆的口感。

3、但是冷凍儲藏黃豆的時間又不能太長，時間太長，黃豆中的成分成分會嚴重流失，失去其本身的成分價值。